Hablemos sobre los insumos para heladeria en Mercado Santa Enma
Insumos para heladeria en Mercado Santa Enma: es de mucha importancia saber pertrechar tu heladería o bien negocio que venda este producto, con los insumos para heladería en Mercado Santa Enma adecuados, para poder ofrecer un buen servicio al cliente y aparte de eso, tener mayores comodidades en lo que respecta a producir y presentar el helado, ya sea que vendas helados soft, helados fritos o bien otro tipo de helado. Si bien un buen negocio de helados, tiene que estar pertrechado con todo.
Voy a comenzar hablándote sobre los equipos más básicos y esenciales, con lo que puedes empezar o bien equipar tu negocio.
Empieza con una maquina de helados soft
Sin duda, si deseas empezar a emprender en este negocio de los helados debes tener una buena máquina de heladossoft. Ya que estas son muy populares en el mercado.
En el Perú, hay una gran cantidad de distribuidoras y marcas, italianas, chinas, americanas, entre otras muchas, que se dedican a vender estos equipos.
Debes pensar que va mejor con tu negocio. Ya que hay variedad de modelos de estas máquinas de helado soft que ofrecen, uno o bien 2 sabores de helado y el más popular que cuenta con tres sabores, este último nos ofrece el sabor mixto, que es la combinación de los dos sabores simples.
También estas máquinas tienen características que debes tener en cuenta como, cuantas tandas continuas de conos puede fabricar y cuantos litros por hora, esto dependerá mucho de la demanda que tenga tu clientela, porque existen máquinas que pueden fabricar hasta diez, 15 o dieciocho tandas continuas de conos. También puedes hallar las que tienen una capacidad de producción por hora de veinticinco, treinta y cuarenta litros de helado.
Con lo que, si el helado va a ser tu producto primordial de ventas, como en una heladeria o bien un restaurante en donde este producto sea muy solicitado, te aconsejaría una de estas máquinas de 3 sabores de helado y que tenga un volumen de producción medio o bien alto (producción de las tandas de conos continua que pueda hacer). Pero, si tienes una pastelería o bien negocio pequeño en donde el helado no sea el principal, ya hay deberías optar por una máquina de menos volumen de producción y de menos sabores, en tanto que suelen ser más asequibles. Aunque siempre y en todo momento vas a lograr máquinas de tres sabores de todos los tamaños, desde pequeñas a más grande, de sobremesa o bien con pedestal, que pueden llegar a tener un precio agradable.
Debes tener clarísimo, que el precio de las máquinas de helado soft cambia mucho según sus peculiaridades.
Adquiere una maquina de helado frito en Mercado Santa Enma
Tener una máquina de helado frito, puede ser un paso innovador para vender helados pocos comunes. Que con el pasar del tiempo, van tomando más popularidad, más que por su apariencia, es por la manera en que se preparan, en tanto que estas máquinas de helado frito cuentan con una plancha congelada que trabaja a una temperatura de -30°C en donde se “fríe” el helado.
En el Perú, existen varias marcas y distribuidoras que te ofrecen este equipo, que cuentan con diferentes modelos, estas máquinas pueden venir con una o 2 planchas, redondas o cuadradas. Asimismo pueden venir con múltiples depósitos para toppings (esto se refiere a las decoraciones con las que se adorna el helado), como hay modelos que vienen sin ellos. En ocasiones, en la mayor parte de los casos la maquina acostumbra a venir con sus dos espátulas para manipular el helado en la plancha y asimismo existen las máquinas que vienen con la opción de tener ruedas, para un simple desplazamiento o sin ellas, para mantener la maquina en un sitio fijo.
Puesto que estas máquinas, ofrecen variedad de modelos, el precio puede cambiar mucho. Con lo que toma en cuenta la demanda de tu clientela, para optar por la máquina que mejor le vaya a tu negocio y a tu presupuesto.
Vitrinas barquilleras esenciales para una heladería en Mercado Santa Enma
Los helados que se muestran en una vitrina, son los más conocidos en el mercado. En tanto que cuando entramos a una heladería, lo primero que nos hallamos es la vitrina que exhibe los helados.
Este equipo cuenta con diferentes modelos, pues, la vitrina puede venir con 6 sabores, 9 sabores o bien hasta 12 sabores, que son los espacios en donde se mantiene y se exhibe el helado. Dependiendo de esto el precio del equipo varia, algo fundamental, es que la mayor parte de las veces, este equipo suele venir sin bachas (esto son los contenedores en donde se pone la mezcla de helados).
Entonces si tu meta es tener una heladería o bien vender helados como otro postre más, considera en tu lista de equipos, una vitrina barquillera.
Congeladores horizontales otra forma de exhibir helados en Mercado Santa Enma
Esto podría ser algo que le convenga mucho a tu negocio y es un congelador que tenga tapa vidrio, para poder exhibir los helados que ya vienen pre embalados como, las paletas, emparedados de helado, vasos de helado, entre otros muchos más, que vienen listos para su consumo. En tanto que, si obtienes uno de esto congeladores que tienen tapa de vidrio, para poder exhibir su contenido, vas a poder impulsar la venta de estos helados, mostrándolos a través del vidrio, sin la necesidad de tener que abrir y cerrar la puerta de este equipo.
Toma en cuenta, que este es un equipo que viene con diferentes tamaños y capacidades, pero valdrá la pena hacer la inversión en ellos, pues se les puede sacar buen provecho.
Todas las máquinas y equipos que he mentado, son los más básicos o bien los primeros que se obtienen al pertrechar una heladería.
Utensilios para heladeria e insumos para heladería en Mercado Santa Enma
Las máquinas y los equipos son fundamentales, pero también debemos darle importancia a los utensilios que se usan en la heladería ahora, voy a mencionar ciertos como.
Porta conos o dispensador de conos: Estos servirán para sostener los conos en un lugar accesible, también los porta conos o bien dispensadores de conos de helado pueden venir fabricados de acrílico, acero inoxidable o bien otro material y estos, cuentan con diferente formas y diseños.
Cuchases para helados: Estas cuchases nos servirán para sacar el helado en forma de bola de las vitrinas barquilleras, hay cucharas que pueden venir con gatillo para soltar la bola de helado más simple, o bien como puede venir sin él, y resaltemos que estas cuchases vienen con diferentes capacidades, lo que deja controlar el tamaño de la porción de la bola de helado.
Exhibidor de Toppings son insumos para heladería en Mercado Santa Enma: Uno de estos nos ayudase a mostrar las diferentes decoraciones o bien coberturas con la que se puede ornamentar el helado de una manera atrayente. Otra alterativa que se utiliza, son los contenedores de acrílicos para mostrar y mantener los toppings de helado.
Depósitos o bachas para barquilleras: Estos depósitos nos ayudaran a presentar y a tener el helado en una vitrina barquillera. En tanto que la mayor parte de los casos, estas vitrinas acostumbran a venir sin estos depósitos o bachas para helado.
Espátulas para helado frito: Las espátulas son un utensilio esencial, para la manipulación del helado en la máquina de helado frito. Tienes que tenerlas siempre en cuenta, si vas a adquiere una de estas máquinas.
Estos son los aparejos más frecuentes de una heladería, mas la lista puede seguir.
Ya con el tiempo, iras implementando más maquinas o bien equipos y utensilios a tu heladería, conforme las necesidades que el negocio vaya requiriendo.
