Hablemos sobre los insumos para heladeria en Mercado el Triunfo

Insumos para heladeria en Mercado el Triunfo: es de mucha relevancia saber pertrechar tu heladería o negocio que venda este producto, con los insumos para heladería en Mercado el Triunfo correctos, para poder ofrecer un buen servicio al cliente del servicio y aparte de eso, tener mayores comodidades en lo que respecta a generar y presentar el helado, así sea que vendas helados soft, helados fritos u otro género de helado. Aunque un buen negocio de helados, tiene que estar pertrechado con todo.

Voy a iniciar hablándote sobre los equipos más básicos y esenciales, con lo que puedes empezar o bien equipar tu negocio.

Empieza con una maquina de helados soft

Indudablemente, si quieres empezar a emprender en este negocio de los helados debes tener una buena máquina de heladossoft. En tanto que estas son muy populares en el mercado.

En el Perú, hay un sinnúmero de distribuidoras y marcas, italianas, chinas, americanas, entre otras, que se dedican a vender estos equipos.

Debes pensar que va mejor con tu negocio. Ya que hay pluralidad de modelos de estas máquinas de helado soft que ofrecen, uno o 2 sabores de helado y el más popular que cuenta con tres sabores, este último nos ofrece el sabor mixto, que es la combinación de los 2 sabores simples.

También estas máquinas tienen características que debes tener en cuenta como, cuantas tandas continuas de conos puede fabricar y cuantos litros por hora, esto dependerá mucho de la demanda que tenga tu clientela, porque existen máquinas que pueden fabricar hasta diez, quince o dieciocho tandas continuas de conos. Asimismo puedes hallar las que tienen una capacidad de producción por hora de veinticinco, treinta y cuarenta litros de helado.

Con lo que, si el helado va a ser tu producto primordial de ventas, como en una heladeria o bien un restaurante en donde este producto sea muy solicitado, te aconsejaría una de estas máquinas de 3 sabores de helado y que tenga un volumen de producción medio o alto (producción de las tandas de conos continua que pueda hacer). Pero, si tienes una repostería o negocio pequeño en donde el helado no sea el primordial, ya hay deberías optar por una máquina de menos volumen de producción y de menos sabores, puesto que suelen ser más económicas. Aunque siempre y en todo momento vas a conseguir máquinas de 3 sabores de todos los tamaños, desde pequeñas a más grande, de sobremesa o bien con pedestal, que pueden llegar a tener un coste agradable.

Debes tener clarísimo, que el coste de las máquinas de helado soft cambia mucho conforme sus características.

Adquiere una maquina de helado frito en Mercado el Triunfo

Tener una máquina de helado frito, puede ser un paso innovador para vender helados pocos comunes. Que con el pasar del tiempo, toman más popularidad, más que por su apariencia, es por la forma en que se preparan, en tanto que estas máquinas de helado frito cuentan con una plancha congelada que trabaja a una temperatura de -30°C en donde se “fríe” el helado.

En el Perú, existen varias marcas y distribuidoras que te ofrecen este equipo, que cuentan con diferentes modelos, estas máquinas pueden venir con una o bien dos planchas, redondas o cuadradas. Asimismo pueden venir con múltiples depósitos para toppings (esto se refiere a las decoraciones con las que se adorna el helado), como hay modelos que vienen sin ellos. A veces, en la mayor parte de los casos la maquina suele venir con sus 2 espátulas para manipular el helado en la plancha y también existen las máquinas que vienen con la opción de tener ruedas, para un fácil desplazamiento o sin ellas, para mantener la maquina en un sitio fijo.

Puesto que estas máquinas, ofrecen pluralidad de modelos, el precio puede variar mucho. Así que toma en cuenta la demanda de tu clientela, para optar por la máquina que mejor le vaya a tu negocio y a tu presupuesto.

Vitrinas barquilleras esenciales para una heladería en Mercado el Triunfo

Los helados que se muestran en una vitrina, son los más conocidos en el mercado. En tanto que cuando entramos a una heladería, lo primero que nos encontramos es la vitrina que exhibe los helados.

Este equipo cuenta con diferentes modelos, pues, la vitrina puede venir con 6 sabores, nueve sabores o hasta 12 sabores, que son los espacios en donde se sostiene y se exhibe el helado. En dependencia de esto el costo del equipo varia, algo fundamental, es que la mayoría de las veces, este equipo suele venir sin bachas (esto son los contenedores en donde se pone la mezcla de helados).

Entonces si tu meta es tener una heladería o bien vender helados como otro postre más, considera en tu lista de equipos, una vitrina barquillera.

Congeladores horizontales otra forma de exhibir helados en Mercado el Triunfo

Esto podría ser algo que le convenga mucho a tu negocio y es un congelador que tenga tapa vidrio, para poder exhibir los helados que vienen pre embalados como, las paletas, sándwiches de helado, vasos de helado, entre otros muchos más, que vienen listos para su consumo. En tanto que, si obtienes uno de esto congeladores que tienen tapa de vidrio, para poder exhibir su contenido, vas a poder impulsar la venta de estos helados, mostrándolos a través del vidrio, sin la necesidad de tener que abrir y cerrar la puerta de este equipo.

Toma en cuenta, que este es un equipo que viene con diferentes tamaños y capacidades, pero valdrá la pena hacer la inversión en ellos, porque se les puede sacar buen provecho.

Todas y cada una de las máquinas y equipos que he mencionado, son los más básicos o bien los primeros que se obtienen al pertrechar una heladería.

Utensilios para heladeria e insumos para heladería en Mercado el Triunfo

Las máquinas y los equipos son fundamentales, mas también tenemos que darle relevancia a los aparejos que se emplean en la heladería ahora, voy a mentar ciertos como.

Porta conos o dispensador de conos: Estos servirán para sostener los conos en un sitio accesible, también los porta conos o bien dispensadores de conos de helado pueden venir fabricados de acrílico, acero inoxidable u otro material y estos, cuentan con diferente formas y diseños.

Cucharas para helados: Estas cucharas nos servirán para sacar el helado en forma de bola de las vitrinas barquilleras, hay cucharas que pueden venir con gatillo para soltar la bola de helado más simple, o bien como puede venir sin él, y destaquemos que estas cucharas vienen con diferentes capacidades, lo que permite supervisar el tamaño de la porción de la bola de helado.

Exhibidor de Toppings son insumos para heladería en Mercado el Triunfo: Uno de estos nos ayudara a mostrar las diferentes decoraciones o coberturas con la que se puede ornamentar el helado de una manera atrayente. Otra alterativa que se emplea, son los contenedores de acrílicos para enseñar y sostener los toppings de helado.

Depósitos o bachas para barquilleras: Estos depósitos nos ayudaran a presentar y a tener el helado en una vitrina barquillera. En tanto que la mayor parte de los casos, estas vitrinas suelen venir sin estos depósitos o bachas para helado.

Espátulas para helado frito: Las espátulas son un utensilio esencial, para la manipulación del helado en la máquina de helado frito. Tienes que tenerlas siempre y en toda circunstancia en cuenta, si vas a adquiere una de estas máquinas.

Estos son los aparejos más comunes de una heladería, mas la lista puede continuar.

Ya con el tiempo, iras incorporando más maquinas o bien equipos y aparejos a tu heladería, conforme las necesidades que el negocio vaya requiriendo.